Многие, желая быстро очистить организм после новогодних торжеств, обращаются к популярным программам детокса на основе соков и чаев, однако научных подтверждений их эффективности нет. Более того, такие методы могут вызвать дефицит необходимых питательных веществ. Об этом 13 января рассказала изданию «Известия» нутрициолог и диетолог Юлия Кашапова.
Эксперт пояснила, что печень — орган, который самостоятельно и постоянно осуществляет детоксикацию. После пищевых излишеств и употребления алкоголя ей в первую очередь требуется отдых от перегрузок и стабильный режим работы. Главным шагом к восстановлению является исключение алкоголя на несколько недель, а также поддержание правильного режима питания и питья. Такой метод значительно эффективнее любых покупных детокс-программ.
Диетолог предупреждает о рисках крайних мер. Соковые разгрузочные дни и строгие ограничения часто приводят к недостатку клетчатки и белка, ухудшая самочувствие и увеличивая вероятность срывов. Кроме того, бесконтрольное употребление мочегонных или аппетит подавляющих препаратов может негативно повлиять на печень, подобно алкоголю, усугубляя ситуацию.
«Вместо того чтобы наказывать организм голодом после застолий, лучше следовать простой схеме: регулярно есть с достаточным количеством белка и клетчатки, избегая ультрапереработанных продуктов. К реальным шагам относятся нормализация сна, умеренные физические нагрузки, например, прогулки, и возврат к простым блюдам — рыбе, птице, творогу, овощам, фруктам и свежей зелени», — советует она.
В качестве полезного дополнения подходят отвары из шиповника и травяные чаи. Разгрузочный день можно провести лишь после восстановления базового режима, когда организм придет в норму.
Специалист подчеркивает, что восстановление печени — это не мгновенный процесс, а постепенное восстановление, которое занимает несколько недель спокойного режима, способствует снижению воспаления и нормализации метаболизма.
Персональный тренер DDX Fitness и нутрициолог Алена Аверьянова 26 декабря отметила, что для восстановления питания после новогодних праздников требуется не жесткая диета, а системный подход и постепенный отказ от резкого снижения калорийности рациона. Аверьянова рекомендовала постепенно возвращаться к привычному питанию, соблюдая регулярность приемов пищи и уделяя внимание достаточному потреблению белка. Также она призвала практиковать осознанное питание.