Зимой многие жители России принимают витаминные препараты, однако при сбалансированном питании и отсутствии дефицитов большинство добавок не являются необходимыми. Об этом 8 января в интервью «Газете.Ru» сообщила диетолог и доцент кафедры университета РОСБИОТЕХ Анастасия Лебедева.
По ее мнению, действительно полезны лишь отдельные витамины и минералы при подтвержденном дефиците.
«В первую очередь это витамин D, который зимой практически не вырабатывается в коже из-за сокращения светового дня и ношения теплой одежды. Дефицит витамина D — распространенное явление, которое влияет на иммунитет, здоровье костей, мышечную силу и общее самочувствие. Кроме того, часто наблюдается нехватка витамина С, так как в зимний период меньше свежих сезонных фруктов. Он не предотвращает простуду, но помогает иммунной системе функционировать корректно и способствует быстрому восстановлению тканей», — разъяснила Лебедева.
Она также отметила, что часто рекламируемые «чудо-комплексы» с большим количеством витаминов в основном являются результатом маркетинговых ходов.
«Мультивитаминные препараты не обеспечивают дополнительной защиты от простудных заболеваний, не повышают уровень энергии и не улучшают работоспособность, если нет дефицита. Более того, чрезмерный прием витаминов A, E, K, B6 может вызвать гипервитаминоз и неприятные побочные эффекты», — добавила специалист.
Ранее в этот же день стало известно, что детский организм зимой особенно требует витаминов и полезных веществ для поддержания иммунитета и энергии. Эндокринолог Оксана Михалева советовала включать в рацион детей цитрусовые, морковь, орехи, рыбу и хурму, чтобы сохранить активность и здоровье в холодное время года.