Сидячее положение негативно влияет на здоровье человека, но новое исследование продемонстрировало, что флаванолы — соединения, содержащиеся в какао — способны блокировать вредный эффект на кровеносные сосуды. Об этом 29 октября сообщил журнал New Atlas.
Современный человек большую часть времени проводит в сидячем положении, из-за чего последствия такого образа жизни становятся всё более заметными. По данным одного из исследований, каждые два часа сидения перед телевизором повышают риск ожирения на 23%, а риск диабета — на 14%. Кроме того, каждый час сидячего состояния способствует увеличению вероятности развития саркопении и вызывает боли в шее, пояснице и плечах.
Основной причиной вреда сидячего образа жизни является ограничение функции сосудистой системы. Даже небольшие нарушения в работе сосудов способны повысить риск развития серьезных сердечно-сосудистых заболеваний, таких как инфаркт миокарда и инсульт. Ранее было доказано, что флаванолы обладают защитным эффектом для сосудистой системы, поэтому исследователи из Калифорнийского университета в Сан-Франциско решили проверить, как они влияют на сосуды во время сидения.
В исследовании участвовали 40 добровольцев в возрасте от 18 до 45 лет. По результатам измерения максимального потребления кислорода 20 человек признали «высоко тренированными», тогда как остальные получили статус «низко тренированных» на основании показателей здоровья и низких пиковых значений.
Далее группы были разделены: половине из высоко тренированных дали какао с высоким содержанием флаванолов, другой половине — с низким количеством этих веществ. Аналогично поступили с низко тренированными. После этого участники два часа сидели на стуле, что позволило провести соответствующий анализ.
Для оценки сосудистой функции на руках и ногах использовали метод «плечевая дилатация, опосредованная потоком» (FMD). Результаты показали, что у тех, кто употреблял какао с высоким уровнем флаванолов, снижение FMD в артериях не фиксировалось. В то же время у людей, пьющих напиток с низким содержанием этих соединений, наблюдалось снижение FMD, повышение диастолического давления и уменьшение кровотока.
«Наш эксперимент показывает, что даже высокий уровень физической подготовки не предотвращает временное ухудшение функции сосудов при сидении и употреблении какао с низким уровнем флаванолов. Важно, что после приема какао с высоким содержанием флаванолов у как хорошо тренированных, так и у менее подготовленных участников показатель FMD остался на уровне до двухчасового сидения», — заявил соавтор исследования Сэм Лукас.
Отмечается, что какао можно заменить другими продуктами, богатыми флаванолами. По словам соавтора Алессио Даниэля, к хорошим источникам этих веществ относятся яблоки, сливы, орехи, ягоды, капуста кале, помидоры, персики, а также красное вино, зеленый и черный чай.
«Учитывая распространенность сидячего образа жизни и связанные с ним риски для сосудов, употребление богатых флаванолами продуктов и напитков в сочетании с регулярными перерывами в бездеятельности, например, короткими прогулками или вставанием, может стать эффективным способом поддержать здоровье в долгосрочной перспективе вне зависимости от физической подготовки», — добавила соавтор исследования Катарина Рендейру.
Ранее, 24 сентября, кардиолог Хосе Абельян рекомендовал отказаться от добавления молока в кофе. По его мнению, кофе содержит антиоксиданты и фенольные соединения, которые снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Специалист подчеркнул, что молоко уменьшает усвоение этих веществ, а содержащиеся в нем жиры увеличивают вероятность сердечных патологий.