Советы диетолога по питанию во время болезни


Как правильно питаться при простуде для быстрого выздоровления и поддержки иммунитета

Роман Пристанский, диетолог и нутрициолог, рассказал, каким образом нужно питаться в период болезни, чтобы ускорить процесс выздоровления.

В интервью «Радио 1» в среду, 15 октября, специалист подчеркнул, что важнейшим моментом является правильное определение стадии болезни и адаптация питания к ней. Он объяснил, что когда первые признаки простуды уже появились, полностью избежать заболевания нельзя, но его длительность можно значительно сократить.

Диетолог предложил простую схему питания, зависящую от того, есть ли повышение температуры. Если она растет, это означает наличие воспаления и разрушение клеток. В такой ситуации важно снабдить организм энергией для восстановления — увеличить потребление белка, исключить углеводы и обеспечить достаточное питье.

Если же температуры нет, но имеются слабость, ломота и першение в горле, это свидетельствует о вирусной активности. В этом случае рекомендуется временно убрать белок из рациона, увеличить количество углеводов и сохранить высокий уровень жидкости в течение одного-двух вечеров.

Пристанский отметил, что подобный подход, основанный на понимании процессов внутри организма, содействует быстрому выздоровлению и предотвращает развитие болезни.

13 октября профессор кафедры технологий бродильных производств и виноделия университета «Росбиотех» Марина Мойсеяк в интервью Life.ru рассказала, что молоко при простуде и кашле помогает облегчить состояние, смягчая горло, а добавки усиливают его действие. Для улучшения результата можно использовать инжир или минеральную воду без газа. Также молоко с луком или шалфеем обладает бактерицидным эффектом, как сообщает RT. Одним из простых средств считается напиток из молока с содой: чайную ложку соды растворяют в стакане горячего молока и пьют теплым два раза в день до еды, отмечает 360.ru.

Ранее, 2 октября, врач Анна Басова рассказала о том, как недостаток витаминов влияет на развитие простудных заболеваний. Специалист пояснила, что частые болезни у детей могут быть связаны не только с вирусами, но и с ослабленным иммунитетом.

В сентябре глава экспертной компании LEM Solution Евгений Ладушкин призвал россиян с простудой отказаться от вождения автомобиля. По его словам, болезнь ухудшает когнитивные функции, снижает периферийное зрение и замедляет реакцию, как сообщает НСН.