Некоторые продукты могут провоцировать потерю волос, в то время как другие способствуют их росту. Согласно результатам исследований, напитки с высоким содержанием сахара и алкоголь повышают риск выпадения волос. Об этом 24 августа сообщили в Medical Xpress.
«При большом потреблении сахара уровень инсулина резко возрастает, вызывая воспалительные процессы, которые способны нарушить естественные циклы роста волос. Что касается алкоголя, он не провоцирует выпадение волос напрямую, но ведет к недостатку питательных веществ, ухудшает их усвоение, нагружает печень, ухудшает сон и вызывает системное воспаление, что негативно отражается на росте волос», — пояснила диетолог и доцент кафедры пищевых наук и питания Университета Флориды Лаура Акоста.
Белок также жизненно важен для здоровья волос. Диетолог рекомендует употреблять по одному грамму белка на килограмм веса тела ежедневно. Недостаточный прием белка способен привести к выпадению волос, причем многие люди не осознают степень его нехватки.
Продукты, такие как соевые изделия (например, эдамаме и тофу) и крестоцветные овощи (брокколи, цветная капуста), поддерживают здоровье волос и снижают вероятность их выпадения. Это обусловлено антиоксидантными и противовоспалительными свойствами содержащихся в них фитохимических веществ, например, изофлавонов и каротиноидов. Листья хурмы тоже могут улучшать густоту и толщину волос благодаря антиоксидантам, таким как кверцетин, которые усиливают кровообращение в коже головы. Листья хурмы употребляют в виде чая или добавок.
В числе добавок витамин D получил наибольшее количество исследований, подтверждающих его защитное действие против выпадения волос. Акоста отметила, что оптимальная суточная доза составляет 2 тысячи международных единиц (МЕ), но предупредила о возможной токсичности при передозировке.
Кроме витамина D стоит обратить внимание на железосодержащие добавки, которые могут стимулировать рост волос, особенно у женщин. Исследования показали, что прием 100 мг железа способен улучшить рост волос. При дефиците железа стоит принимать его вместе с витамином C, который улучшает усвоение минерала.
Диетолог также рекомендует проверить уровень биотина (витамина B7), чтобы исключить его дефицит, который может вызвать выпадение или истончение волос. Биотин содержится в мясе, яйцах, рыбе, семенах, орехах и овощах, таких как сладкий картофель. Однако в отсутствии дефицита прием биотиновых добавок вряд ли улучшит состояние волос.
Ведущий акушер-гинеколог клиники репродуктивного здоровья «Женский Доктор» Татьяна Бережкова 11 июня назвала основные причины усиленного выпадения волос у женщин после родов. Она отметила, что на здоровье волос влияют дефициты витаминов и микроэлементов. Акушер пояснила, что период беременности и грудного вскармливания истощает запасы железа, цинка, витаминов D, B12 и других необходимых веществ.