Некоторые продукты могут вызывать выпадение волос, в то время как другие способствуют их укреплению и росту. По информации исследователей, употребление сладких напитков и алкоголя связано с повышенной вероятностью потери волос. Об этом 24 августа рассказали в Medical Xpress.
«Большое потребление сахара вызывает резкое повышение уровня инсулина, что провоцирует воспалительные процессы и может нарушать естественные фазы роста волос. Что касается алкоголя, он не вызывает выпадение волос напрямую, однако способствует недостатку питательных веществ, ухудшению их усвоения, нагрузке на печень, проблемам с ночным сном и системному воспалению, что негативно сказывается на росте волос», — пояснила диетолог, доцент кафедры науки о пище и человеческом питании Университета Флориды Лаура Акоста.
Белок является важнейшим элементом для здоровья волос. Эксперт подчеркивает, что человеку необходимо ежедневно употреблять по одному грамму белка на каждый килограмм веса. Его нехватка может вызвать выпадение волос, и при этом многие недооценивают уровень этого дефицита.
Продукты, такие как соевые изделия (например, эдамаме или тофу) и овощи семейства крестоцветных (брокколи, цветная капуста), могут улучшить состояние волос и снизить риск их потери. Это связано с антиоксидантными и противовоспалительными свойствами содержащихся в них фитохимических веществ, включая изофлавоны и каротиноиды. Также выявлено, что листья хурмы способствуют увеличению плотности и толщины волос благодаря антиоксидантам типа кверцетина, которые улучшают кровообращение в коже головы. Их можно употреблять в форме чая или пищевых добавок.
Витамин D является одной из наиболее исследованных добавок, доказывающих свою эффективность в предотвращении выпадения волос. По словам Акосты, оптимальная суточная доза составляет 2000 международных единиц (МЕ), однако стоит учитывать риск интоксикации при превышении дозировки.
Помимо витамина D, внимание стоит уделить добавкам с железом, которые особенно эффективны для улучшения роста волос у женщин. Исследования подтвердили, что прием железа в количестве 100 мг может помочь стимулировать рост волос. При дефиците железа рекомендуется сочетать его с витамином C для лучшего усвоения.
Также диетолог советует проверить уровень биотина (витамина B7), так как его недостаток может привести к истончению и выпадению волос. Биотин содержится в таких продуктах, как мясо, яйца, рыба, семена, орехи и сладкий картофель. Однако если дефицита не наблюдается, прием добавок с биотином вряд ли улучшит состояние волос.
11 июня ведущий акушер-гинеколог клиники репродуктивного здоровья «Женский Доктор» Татьяна Бережкова рассказала о причинах интенсивного выпадения волос у женщин после родов. По ее словам, причинами могут стать дефицит витаминов и микроэлементов. Бережкова отметила, что беременность и кормление грудью истощают запасы таких важных веществ, как железо, цинк, витамины D, B12 и других элементов.