Антон Поляков, врач-эндокринолог и диетолог, сообщил, что бутерброды с колбасой и сыром не могут считаться полезным завтраком, а их частое употребление в течение дня может привести к избыточному весу.
В интервью aif.ru, опубликованном в пятницу, 12 сентября, специалист объяснил, что классический бутерброд состоит из хлеба с дрожжами и разрыхлителями, при этом качество такого хлеба часто оставляет желать лучшего. Также эксперт напомнил, что изделия из колбасы давно признаны продуктами, которые при регулярном употреблении повышают риск развития онкологических заболеваний.
Доктор отметил, что среди сыров распространены фальсификаты, где вместо молочных жиров применяются заменители. По его словам, даже настоящий и качественный сыр может вызвать трудности: многие люди страдают непереносимостью казеина — коровьего белка, вследствие чего возникают сбои в работе желудочно-кишечного тракта и отеки. В целом, по мнению врача, бутерброды представляют собой высококалорийный перекус, который быстро дает чувство сытости, но ненадолго.
Поляков выделил, что частое употребление бутербродов приводит к ожирению и увеличению массы тела. Поэтому, по его словам, к таким перекусам стоит прибегать лишь в крайнем случае, когда другой еды нет, уточняет сайт kp.ru.
Ранее, в июле, врач-терапевт Дарья Умрик рассказала, что сочетание чая и бутербродов с колбасой может быть опасным для печени. По её мнению, сам чай не вреден для печени благодаря своему составу, однако привычка употреблять его вместе с высокой калорийностью закусками способна вызвать неалкогольную жировую болезнь печени — состояние, при котором жировые отложения появляются в клетках органа, пишет 360.ru.
Ранее гастроэнтеролог Сергей Вялов предупреждал, что бутерброды с сыром, колбасой и майонезом могут быть вредными для здоровья.