Нурия Дианова, врач-гастроэнтеролог первой категории, диетолог и специалист по пищевому поведению, объяснила, насколько полезен чай с медом.
В интервью «Радио 1» 15 августа эксперт сказала, что мед почти не обладает лечебными качествами, хотя в народной медицине его часто применяли вместе с другими продуктами. По словам Диановой, в меде есть биологически активные компоненты в очень малых дозах, и он может проявить эффект только при сочетании с травами и настойками, а во многом — это эффект плацебо.
Она также отметила, что мед является калорийным и дорогим продуктом, схожим по свойствам с сахаром, поэтому на его особую пользу рассчитывать не стоит. При добавлении в горячий чай или выпечку сохраняется только аромат и вкус, а лечебного действия нет.
Врач добавила, что мед способен провоцировать аллергические реакции и другие недомогания, поэтому перед его употреблением рекомендуется консультация врача.
15 августа Нурия Дианова подчеркнула, что полезные качества меда существенно переоценивают. По ее словам, в нем содержатся маточное молочко, прополис и иные полезные вещества, но в настолько малых количествах, что это не приносит значительной пользы, сообщает RT.
14 августа диетолог Марият Мухина рассказала НСН, что взрослым достаточно съедать одну столовую ложку меда в сутки — это норма потребления углеводов. Она рекомендует сочетать мед с орехами, жирами или сыром. Мед стоит употреблять только охлажденным: при нагревании он теряет витамины и антиоксиданты, а также может образовываться канцероген акриламид.
В мае биолог Ирина Лялина в интервью Life.ru отметила, что чай с лимоном повышает общий тонус организма и улучшает концентрацию внимания. Лимон богат витамином C, укрепляющим иммунитет, а чай, особенно зеленый, содержит антиоксиданты. Вместе эти компоненты поддерживают здоровье и придают коже здоровое сияние, сообщили 360.ru.
Ранее Pravda.Ru писала, что мед и горячие напитки не сочетаются, поскольку высокая температура разрушает активные вещества меда, уменьшая его эффективность.
Ранее терапевт Марина Константинова призвала не переоценивать лечебные свойства меда и не злоупотреблять им. По ее словам, мед лучше есть в первой половине дня как отдельный продукт. Его нельзя нагревать выше 40 градусов, иначе он утратит полезные качества.